Moqueca de camarão deliciosa para servir na Sexta-Feira Santa
Tempo de preparo:
1h
Rendimento:
6 porções
Dificuldade:
Fácil
Moqueca de camarão – Foto: Stela Handa
A moqueca de camarão é a receita perfeita para reunir a família inteira ao redor na mesa durante o almoço da Sexta-Feira Santa. Além de cumprir o requisito de não levar carne vermelha, é uma opção fácil de fazer e sofisticada para servir na data especial.
O prato típico baiano une os sabores complexos do camarão, pimenta e dendê em uma única panela, deixando todos com água na boca. Então que tal aprender a preparar? Confira todos os detalhes a seguir: Moqueca de camarão Tempo: 1hRendimento: 6 porçõesDificuldade: fácil Ingredientes: 2 xícaras (chá) de camarão limpo Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 2 limões 1 cebola picada 2 tomates picados 1 pimentão verde picado 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê Coentro picado e pimenta dedo-de-moça a gosto Modo de preparo: Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino, suco de limão, a cebola, os tomates e o pimentão. Leve ao fogo, em uma panela a manteiga e o azeite de dendê e, então, acrescente a mistura de camarão Refogue bem por 10 minutos ou então até que esteja macio. Acrescente o coentro e a pimenta a gosto e misture bem. Retire do fogo e sirva em seguida.
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